Pote hermético: o que é e como usar?

O pote hermético possui uma vedação especial na tampa, que evita vazamentos e impede a entrada e saída de ar no recipiente. Dessa forma, ele mantém os alimentos bem-conservados por muito mais tempo e ainda é um ótimo aliado da organização na cozinha.

Potes são itens famosos na casa de todo brasileiro, e com certeza na sua também. Alguns não têm tampa, outros servem para guardar a comida que sobrou e tem até aqueles que viram motivo de discussão no almoço de domingo.

Agora, existe um tipo de pote que tem ficado cada vez mais famoso. Ele vem ganhando o coração daqueles que gostam de praticidade e organização, mas têm uma rotina agitada: são os potes herméticos. Já ouviu falar deles?

No post de hoje eu vou te contar tudinho sobre essa maravilha!

O que são potes herméticos?

Os potes herméticos são recipientes de plástico ou de vidro que têm uma vedação especial na tampa.

Isso quer dizer que, diferente das tampas comuns, as do pote hermético possuem uma borracha que proporciona um fechamento mais firme e muito mais proteção para o alimento que estiver dentro dele, porque impede a entrada e a saída de ar. E eu não sei se você sabe, mas geralmente o ar é o responsável por transportar micro-organismos que fazem com que os alimentos estraguem mais rápido.

Então, potes herméticos são recipientes que preservam textura e sabor dos alimentos por muito mais tempo. Incrível, né?

Como escolher um pote hermético?

Vou te dar uma dica de amiga bem importante: na hora de escolher seu pote hermético, antes de pensar no modelo ou material de sua preferência, priorize aquele que possui um bom sistema de vedação. Afinal, é ele que vai fazer com que o pote hermético cumpra a sua verdadeira função, que é proteger e conservar melhor os alimentos por meio do bloqueio da passagem de ar.

Caso você esteja pensando em escolher os potes feitos de plásticos, saiba que eles também são excelentes, pois são mais resistentes que o normal, sobrevivem a quedas e impactos e, quando fabricados com a tecnologia BPA free, não liberam nenhum tipo de toxina, mesmo se colocados no micro-ondas.

Falando nisso, não se esqueça de consultar as informações do fabricante para saber se pode usar seus potes em micro-ondas, freezers, fornos ou lava-louças, tá bom?

Potes herméticos são ótimos para organizar e conservar a textura e o sabor dos alimentos.

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Quais os benefícios do pote hermético?

Além de guardarem e conservarem alimentos por muito mais tempo, os potes herméticos têm várias outras vantagens! Separei as melhores aqui para você, olha só:

• São versáteis, lindos e ajudam na organização. Você pode guardar qualquer coisa neles de uma maneira muito fácil e ainda decorar sua cozinha;
• São aliados da segurança e da limpeza: quando estão bem fechadinhos, eliminam o risco de vazamentos e não causam acidentes;
• São práticos: podem ir com você na mochila para o trabalho, escola ou academia;
• Reduzem o desperdício porque, como conservam muito mais os alimentos, evitam que eles estraguem e sejam jogados fora;
• Mantêm o sabor e a textura natural dos alimentos por muito mais tempo. Com potes herméticos, suas torradas, biscoitos e cereais vão estar sempre crocantes.

O que guardar em um pote hermético?

A versatilidade dos potes herméticos também está na variedade de coisas que você pode guardar dentro deles, confira aqui alguns exemplos:

• Frios: queijo, presunto, peito de peru e salames;
• Doces: biscoitos, chocolates, bombons, balas e geleias;
• Mantimentos: arroz, feijão, macarrão, pipoca, canjica, torradas, cereais, açúcar e pó de café;
• Molhos e temperos caseiros.

Mais do que alimentos, você também pode guardar em seus potes herméticos objetos pequenos de ferro como pregos, parafusos, dobradiças e maçanetas, pois além de ajudarem com a questão da conservação, eles também protegem o conteúdo dentro deles de insetos, umidade e até de ferrugem e oxidação.

Como limpar potes herméticos?

Limpar potes herméticos é uma tarefa bem fácil: basta lavá-los com água, detergente neutro e uma esponja macia, para não riscar a superfície deles.

Depois disso, é só secar muito bem os seus potes para evitar o surgimento de fungos e bactérias. E aí, pronto: já pode usá-los outra vez!

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Gostou das dicas? Então, comente aqui embaixo: o que você costuma guardar em potes herméticos na sua casa?

Até a próxima!