Dia da sobremesa extra: aprenda a fazer mousse de maracujá

Já ouviu falar no dia de comer uma sobremesa extra? Pois, até recentemente, eu também nem sabia dessa data, que é comemorada em 4 de setembro. Provavelmente, essa comemoração surgiu como parte de uma tendência nas redes sociais. Como não sou de desperdiçar oportunidades, aproveitei esse dia pra saborear meu doce favorito: o mousse de maracujá. Mas, calma, é claro que vou compartilhar a receita com você!

Quem mais aí ama mousse de maracujá? Pra mim, é uma sobremesa fácil de fazer e que combina com qualquer ocasião. Se for combinada com chocolate, então, fica um manjar dos deuses.

Foi pensando nessa data inusitada que trouxe essa receita fácil de fazer. Confira como fazer mousse de maracujá:

Receita

2 caixinhas de leite condensado (395g cada)

2 caixinhas de creme (200g cada)

1 xícara de chá de suco de maracujá (240ml)

6g de gelatina em pó sem sabor hidratada em 5 colheres de sopa de água

200g de chocolate derretido

Modo de preparo:

Você vai precisar de um liquidificador.

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá dentro do recipiente do liquidificador. O suco tem que ser concentrado e sem sementes pra massa ficar lisinha. Por fim, prepare a gelatina em pó com água quente.

Depois bata bem, por 4 ou 5 minutos, até pegar uma consistência firme. Escolha um recipiente e coloque a mousse dentro da geladeira até ganhar consistência.

Quando estiver pronta, jogue o chocolate derretido por cima, que você pode fazer quebrando uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo, conforme sua preferência e derreter no micro-ondas. Coloque 30 segundos e vai mexendo nos intervalos até ficar bem derretido, em seguida, acrescente creme de leite e virar uma deliciosa ganache.

Sobremesas extras

Como é “Dia de Comer uma Sobremesa Extra”, aqui vai mais três receitinhas simples, práticas e deliciosas pra você preparar em minutos.

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Crepe francês

Bolo de frigideira

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