Prensa francesa: um novo jeito de tomar café

Depois que eu descobri a prensa francesa, tomar café nunca mais foi a mesma coisa! Diferente dos métodos que filtram o pó do café, a prensa francesa deixa os óleos essenciais e os sabores ricos passarem direto para a sua xícara. É mais que um cafezinho. É uma experiência que vale a pena conferir.

O café preparado na prensa francesa é mais encorpado, aromático e, dependendo da torra escolhida, rende um café mais doce. O método de preparo foi criado no início do século XX. Ela é composta basicamente por um jarro de vidro ou inox, um êmbolo e um filtro de metal. Além do café delicioso, o preparo também é uma experiência a parte.

Como fazer café na prensa francesa?

Para fazer o café na prensa francesa é muito fácil. Você deve selecionar o café de sua preferência. Minha sugestão é que você compre o café moído grosso ou médio ou pode comprar o grão inteiro e moer em casa, caso tenha um moedor de café. Evite o pó muito fino, pois vai atravessar o filtro e deixar seu café arenoso.

Quando for esquentar a água, o ideal é deixá-la esfriar por uns 30 segundos após ferver. Isso evita que o café queime e fique com aquele gosto amargo, sabe? A quantidade de café fica a seu critério, claro. Mas se é a primeira vez que você vai fazer seu cafezinho na prensa francesa, experimente colocar 10 gramas de café (uma colher de sopa) a cada 100 ml de água. Vai render um café não tão forte e nem tão fraco.

Quando adicionar a água, mexa o café suavemente e espere 4 minutos. Depois vem a parte final, que é a mais satisfatória. Pressione o êmbolo lentamente até o fundo, filtrando o café.

Como deixar seu cafezinho ainda melhor?

Escolha um café de boa qualidade e experimente algumas especiarias. Adicionar canela ou um pouco de cacau em pó na sua prensa, pode deixa-lo ainda melhor. As possibilidades são infinitas e podem transformar sua xícara de café em algo completamente novo.

Cuide bem da sua prensa. Lave bem depois de cada uso e evite deixar resíduos de café nela, porque isso pode afetar o sabor das próximas xícaras.

Escolha um bom jogo de xícaras para servir o café. Afinal, uma experiência completa precisa de xícaras à altura. Sirva biscoitos ou um bolo junto, as visitas vão adorar.

@havanoficialOlha que linda essa Cafeteira Prensa Francesa ☕ O perfil do AP 406A (@ap_sp_406a), compartilhou nas redes esse vídeo incrível, mostrando a sua comprinha da Havan, a Cafeteira Prensa Francesa Lyor 420 ml. Ideal para fazer um cafezinho delicioso aí na sua casa, além de ser muito prática e fácil de usada. Faça como o perfil e compartilhe com a gente suas comprinhas da Havan usando a #TemNaHavan e marcando o nosso perfil @havanoficial. ➡Cafeteira Prensa Francesa Lyor 420 ml por apenas R$39,99 Corre para a Havan e garanta a sua também 🏛 #Havan #Café #PrensaFrancesa #Comprinhas #Achadinhos #Cafeteira♬ som original – Havan Oficial

Prensa francesa? #TemNaHavan

Agora que você já sabe como preparar café em uma prensa francesa, que tal comprar uma pra experimentar? Aqui na Havan você encontra várias opções de cafeteiras, inclusive de prensa francesa.

A Havan tem 177 lojas espalhadas em todo o país. Visite a mais próxima e confira este e outros produtos. Temos mais de 350 mil itens de diversos setores pra você escolher.

Todas as minhas lojas são climatizadas, espaçosas e com praças de alimentação pra vir passar o dia com a família e se divertir enquanto faz suas compras.

Se não puder vir pessoalmente em uma de minhas lojas, acesse o site e confira nossos produtos.

Siga a Havan nas redes sociais

Gostou do post? Me conta aqui nos comentários se você já conhecia a prensa francesa.

Continue acompanhando nossas novidades e fique por dentro de todos os nossos lançamentos, conteúdos e promoções seguindo a gente nas redes sociais!

Você encontra a Havan no Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, TikTok, Twitter, YouTube e aqui no blog, é claro.

Até a próxima!